発酵リビングフード®アンバサダー初級講座
発酵リビングフード®アンバサダー初級講座
「発酵」と「ローフード」を組み合わせた『発酵リビングフード』の基礎とレシピを、3ヶ月間学び、実践して、自分のカラダの変化を実感!!
発酵リビングフード®アンバサダー初級講座
3ヶ月間の体調改善のための学習・実践プログラム
受講生受付中

発酵リビングフードとは?

「発酵リビングフード」とは、リビング=酵素が生きている食べ物と、さらに、その吸収と栄養価を高いまま摂り込むために、「発酵食品」と一緒に摂る食事法のことを言います。

リビングフードは、いわゆる「ローフード」と呼ばれているものがベースとなり、基本は“生”で食するのですが、必ずしも“生”であることにはこだわらず、ある程度の熱が加わったものでも(発芽酵素玄米など)、発酵食品と発酵調味料を使った食事であれば、良しとする考え方を「発酵リビングフード」と呼んでいます。

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発酵リビングフード®アンバサダーコース

発酵リビングフード®を学び、実践するための基礎知識とレシピを学ぶことができる「発酵リビングフード®アンバサダーコース」

「発酵リビングフード®アンバサダーコース」は、理論編、クッキング編合わせて24レッスンあり、大きく3つの講座に分かれて受講することができます。

基礎の基礎を学ぶ「初級講座」。実際に、毎日続けることで体調の変化を感じる「中級講座」。デトックスや体調改善のための知識を学ぶ「上級講座」に分かれています。

発酵リビングフード®アンバサダーコース 受講の流れ

  • 1. 発酵リビングフード®アンバサダー初級講座

発酵リビングフード®の基礎の基礎を学ぶコース。

理論編:レッスン1、2 / クッキングレッスン1、2

  • 2. 発酵リビングフード®アンバサダー中級講座

発酵リビングフード®を習慣化する方法を学ぶコース。

理論編:レッスン3〜6 / クッキングレッスン3〜6

※ 中級講座は、ATTiVA本校で受講することができます。

  • 3. 発酵リビングフード®アンバサダー上級講座

発酵リビングフード®で体調改善をするための方法を学ぶコース。

理論編:レッスン7〜12 / クッキングレッスン7〜12

※ 上級講座は、ATTiVA本校で受講することができます。

発酵リビングフード®アンバサダー初級講座

発酵リビングフード®アンバサダー初級講座は、発酵リビングフード®って何?なぜ、発酵リビングフード®を摂るといいの?酵素って何?発酵との違いって何?を知るための基礎知識を身につけられる、初めての方向けの講座です。

発酵リビングフード®アンバサダー初級講座を受講すると・・・

  • 発酵リビングフード®の基礎を知ることができます。
  • 発酵リビングフード®の日々の取り入れ方を知ることができます。
  • 酵素の働きの基礎を知ることができます。
  • 毎日続けられる発酵リビングフード®の基本レシピを学ぶことができます。
  • 受講終了後、その場で、発酵リビングフード®アンバサダー初級に認定されます。

初級講座カリキュラム

  • 理論編
  • レッスン1
    • 朝はしっかり食べるのはウソ?ホント?
    • 3週間で結果を出す食べ方
  • レッスン2
    • 火を使わないから酵素が生きている!
    • ローフードのすごい働きって?
  • クッキング編
  • レッスン1
    • リビングフードの機材と食材
    • スムージー2種類、ローキャラメル、発芽酵素玄米おにぎり、椎茸の甘露煮、味噌汁
  • レッスン2
    • 包丁の使い方
    • 手巻き寿司、海苔巻き、ライスペーパー巻き、噌汁(味噌玉)
  • 通学スタイル
  • 平日コース:10:00〜14:00×2日+試験
  • 週末コース:10:00〜17:00×1日+試験

※ ご都合の良いコースで受講いただけます。
※ 最終日に、検定試験30分あります。

受講料

発酵リビングフード®初級講座
¥ 28,000 4レッスン
  • 理論編2レッスン
  • クッキング編2レッスン
  • 平日コース:10:00〜14:00×2日+試験
  • 週末コース:10:00〜17:00×1日+試験

開講スケジュール

■お申込フォームが開けない場合:

お名前、連絡先、メールアドレス、講座希望日時をご記入の上、aki@cookingsalon-change.comへメールをお送りください。

■お支払方法:

銀行振込(前払い)
※お支払をもってお席を確保させていただきます。
※材料発注等の都合上、開催日7日前以降のキャンセルはお断りさせていただきます。
※その他、キャンセルポリシーをよくご確認の上お申し込みください。
キャンセルポリシーはこちら

■キャンセル及びキャンセル料について

材料発注等の都合上、開催日(参加日)7日前以降のキャンセルはお断りさせて頂きます。
お支払い後、お客様都合による受講の取り消しをされる際は、受講代金に対してお一人につき下記の料率で取消料を頂きます。

  • 講座開講日より起算して8日前まで・・・無料
  • 講座開講日より起算して7日〜2日前まで・・・受講料の50%
  • 講座開講日前日及び当日・・・受講料の100%

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